Information

Producenci

Dostawcy

Brak dostawców

Najczęściej kupowane

  • Banner

Sorbitol 500 g

5902409418774

Nowy produkt

Biomus

Sorbitol 500 g

Dostępne opakowania: 500 g, 1 kg

Więcej szczegółów

22,00 zł brutto

44,00 zł za kg

Cechy produktu

Nazwasorbitol
Synonimyglucitol, sorbit, D-glucitol, sorbogem, sorbo
Gatunekczysty
Czystośćmin. 98 %
Wzór chemicznyC6H14O6
Nr CAS50-70-4
Nr WE200-061-5
Nr indexnie dotyczy
Kolorklarowny do białego
Zapachswoisty
Waga500 g

Więcej informacji

Sorbitol E420 

Sorbitol w przemyśle spożywczym jest oznaczony symbolem E420 i należy do grupy słodzików. Najczęściej występuje w produktach niskokalorycznych, gdzie zastępuje cukier. Sorbitol jest często dodawany do deserów mlecznych, likierów, sosów, produktów kakaowych, deserów owocowych, lodów oraz gum do żucia. Producenci żywności wysokobiałkowej, dedykowanej sportowcom, także stosują sorbitol. Związek E420 znajduje się w żywności dla diabetyków. Poza właściwościami słodzącymi sorbitol jest stosowany jako stabilizator, do utrzymania odpowiedniej struktury i wilgotności produktu oraz jako wypełniacz. 

Produkty powiązane

Śledź nas na Facebooku